Presse
Ils en parlent
Articles et reportages sur les championnats, le Challenge Bouillabaisse et l'Association des Spécialistes de la Bouillabaisse.
Revue de presse
Les championnats
Gault&Millau
Où manger une bonne bouillabaisse à Marseille
Gault&Millau Suisse
« On m'a dit que la mienne était meilleure » : la bouillabaisse de Konstantinos Kamperis, vice-champion du monde
Zepros Resto
Bouillabaisse : un premier championnat du monde à Marseille
Côte Magazine
Le chef Benjamin Mathieu sacré Champion du monde de la Bouillabaisse
L'Hôtellerie Restauration
La France remporte le premier Championnat du monde de la bouillabaisse
Made in Marseille
Le chef marseillais Benjamin Mathieu sacré champion du monde de bouillabaisse
Les Nouvelles Gastronomiques
La France remporte la 1re édition du Championnat du Monde de la Bouillabaisse
ICI Provence
Le premier championnat du monde de bouillabaisse, ce dimanche, à Marseille
Quatre Saisons au Jardin
Benjamin Mathieu, sacré meilleure bouillabaisse de France
Toutma
Benjamin Mathieu, Champion de France de la Bouillabaisse 2025
Made in Marseille
Dans les cuisines du champion de France de la bouillabaisse, Benjamin Mathieu
Les Nouvelles Gastronomiques
Benjamin Mathieu du Grand Bar des Goudes à Marseille, sacré Champion de France de la Bouillabaisse
Gault&Millau
À Sausset-les-Pins, ce restaurant organise le premier Championnat de France de la bouillabaisse
Love Spots Marseille
Bouillabaisse is stepping into the competition!
Fréquence Sud
Sausset-les-Pins accueillera le premier Championnat de France de la Bouillabaisse
Made in Marseille
Le premier championnat de France de bouillabaisse organisé en décembre
Revue de presse
Le Challenge et l'Association
Gault&Millau
Yvan Vahanian, le Challenge Bouillabaisse et l'ambition UNESCO (à lire dans l'article sur le Championnat de France)
France 3 · 19/20 (vidéo INA)
La bouillabaisse candidate au patrimoine mondial de l'UNESCO
Made in Marseille
Des chefs provençaux veulent faire reconnaître la bouillabaisse par l'Unesco
ICI Provence
La bouillabaisse du restaurant La Calanque Bleue de Sausset-les-Pins à table au Japon
ICI Provence
La bouillabaisse marseillaise classée au patrimoine immatériel de l'Unesco ?
France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur